PODIUM : Jean-Baptiste Jessiaume a de qui Tenir

Juil 1, 2016 | Français, Rapport de presse |

Créateur de vins inspirés : c’est la réputation de Jean-Baptiste Jessiaume qui a tout appris de son père Marc et de son oncle Pascal Jessiaume. Parlicularité de son côtes-du-rhône-villages Chusclan 20l5. Ii est vendu 9,50 € au domaine.
A l’heure ou la plupart des vins sont devenus inabordables, voilà une bonne nouvelle. Jean-Baptiste representé la 6e génération d’une lignée de vignerons bourguignons. Son but est de faire progresser la maison mère Chanzy. Son millésime 2015 est un assemblage de 60 % grenache, 15 % carignan, 10 % mourvèdre, 10 % syrah, 5 % cournoise, vieux cépage rhodanien.
Le jeune vigneron explique : « Nous avons cherché à apporter un esprit bourguignon dans notre assemblage. Au nez, embrasement de fruits rouges mais aussi de melon et d’abricot. »