Burgundy and its Crus, a Land of Excellence

Burgundy and its Crus, a Land of Excellence

Burgundy and its Grands Crus are as fascinating for the quality of the wines as they are for their extreme complexity. This exceptional wealth stems from an outstanding variety of soil types, but also from the remarkable ability of its wine growers to constantly...
Domaine Chanzy aims to enchant the party set

Domaine Chanzy aims to enchant the party set

In a cellar in Burgundy, the strains of Mozart’s Eine Kleine Nachtmusik roll out over the rows of oak barrels. Earlier in the month, the fermentation process began with the ringing of a Tibetan bowl; the juices have also been “hypnotised”. An unusual approach for a...
Maison Chanzy: Le Guide Hachette de Vins 2016

Maison Chanzy: Le Guide Hachette de Vins 2016

Implanté à Bouzeron, ce domaine de 32 ha (en Côte chalonnaise, avec aussi un pied en Côte de Beaune et en Côte de Nuits) est exploité depuis 2013 par Jean-Baptiste Jessiaume, son régisseur et maître de chai, issu d’une lignée vigneronne de Santenay. Anthony Colas est...
La petite maison qui monte en Bourgogne

La petite maison qui monte en Bourgogne

Domaine Chanzy, une palette de grands crus Racheté il y a deux ans par le fonds d’investissement Olma, spécialisé dans le luxe, le domaine Chanzy a été confié à un vigneron de 25 ans, Jean-Baptiste Jessiaume. Malgré son jeune âge, ce représentant de la sixième...